Patio Bonito パティオボニート(150g)
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Patio Bonito パティオボニート(150g)

¥1,500 税込

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  • 豆のまま

  • 挽き目ペーパーフィルター用

  • 挽き目フレンチプレス用

パイナップルや完熟した葡萄のような果実味と甘さ、カルダモンのようなユニークな風味。 生産国:Colombia 地域:La Campino,Caldono,Cauca 農園:Patio Bonito 品種:Pink Bourbon 再生処理方法:Washed 収穫年:2018-2019 標高:1730m 焙煎:浅煎り フィルターロースト パティオボニートは、カウカのカルドノにある、勤勉で家族経営の農場です。オーナーのカルロスアルトゥーロトルヒージョは40年間コーヒー農家であり、「長い道のりでしたが、結局それは非常に満足のいくものです」と彼は言います。農場は5ヘクタールあり、そのうち4ヘクタールで数種類のカスティージョ、コロンビア 、そしてピンクブルボンの22.000本のコーヒーの木を栽培しています。彼らは、品質を追求し、農場のあらゆる面の細部に注意を払うことに情熱を注いでいます。農場の使命は、「農家や学生たちに天然資源と環境の管理、保全、探査に関する選択肢と訓練を提供すること」であり、家族の理念は「子供たちに残す最も良い遺産は、会い、知識、そして生活するための地球。」と言います。実際に訪問したPatio Bonitoのピンクブルボン種の豆をぜひお楽しみください。