Libardo Murcia リバルド ムルシア (150g)
5d3046872e89b72c32ee2dc3

Libardo Murcia リバルド ムルシア (150g)

¥1,400 税込

送料についてはこちら

  • 豆のまま

  • 挽き目ペーパーフィルター用

  • 挽き目フレンチプレス用

ジューシーな蜜柑のような果実味と、 ジンジャーシロップのような風味と甘さ。 生産国:Colombia 地域:La Independencia, Isnos,Huila Gerais 農園:Mirador 品種::Pink Bourbon 生産処理方法:Washed 収穫年:2018-2019 標高:1642 m 焙煎:浅煎り フィルターロースト リバルドムルシアオリベラは、ミラドールと呼ばれる1ヘクタールの農場を所有しており、そこでピンクブルボンを栽培していま す。 熟したチェリーを収穫後、「ダブルファーメンテー ション」というプロセスを行います。最初にコーヒー袋で12 時間発酵させ、さらに袋で24時間発酵させます。 その後4回水洗いし、10〜15日間太陽の下で乾燥させます。まだまだ希少で高価なピンクブルボン品種。小ロット買い付けです。 2019年 AKITO COFFEEで提供しているコロンビアシリーズは現地直接買い付けのラインナップです。新鮮なコーヒーの果実味や風味を皆様のカップまでお届けするための浅煎りの焙煎。農園や品種で変わるコーヒー豆本来の風味をお楽しみください。