Finca Las Ventanas / El Salvador (100g)
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Finca Las Ventanas / El Salvador (100g)

¥850 税込

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  • 豆のまま

  • 挽き目ペーパーフィルター用

  • 挽き目フレンチプレス用

Dried fruit / Citrus / Milk chocolate Processing : Washed Variety : Pacamara Altitude : 1350-1700m アントニオ レネ アギラルは 10区画の農園を運営しており、そのうち8区画でコーヒーを栽培しています。品種は、パカマラ、ブルボン、パカスです。完熟のチェリーのみを収穫し、即座に果肉除去され、15~18時間発酵させます。それから、二度水洗いし、パティオとアフリカンベッドで12日間乾燥させます。 エルサルバドルのChalate Best Cup Discovery #15B